Concept 13 to miejsce absolutnie wyjątkowe. W niepowtarzalnej scenerii zabytkowej krakowskiej piwnicy znalazły swe miejsce niezwykłe Delikatesy, Vinoteka i Bistro. Jest to sieć sklepów z winem połączonych z barem i restauracją oraz delikatesami nawiązując w ten sposób do oryginalnego konceptu włoskiego aperitivo czy hiszpańskiego tapas. Nowoczesna otwarta kuchnia pozwala na oczach gości przygotować niemal każde danie z produktów dostępnych w pobliskich delikatesach.